Dia Nacional do Rolinho de Ovo
10 de Junho, terça-feira
Origem da Celebração
O Dia Nacional do Rolinho de Ovo foi criado por Lynn Blodgett, fundadora da Van’s Kitchen, uma empresa especializada em rolinhos de ovo. A data foi oficialmente registrada em 2019 como uma forma de homenagear o impacto cultural e gastronômico desse prato nos Estados Unidos, além de reconhecer o trabalho de pequenos negócios e imigrantes que ajudaram a popularizar a comida asiática no país.
Como é Celebrado
A celebração é feita de maneira informal, mas muitos restaurantes e redes de fast food com cardápio asiático aproveitam a data para oferecer promoções especiais ou amostras grátis de rolinhos de ovo. Algumas formas comuns de comemorar incluem:
- Preparar rolinhos de ovo em casa com receitas tradicionais ou versões criativas
- Visitar restaurantes asiáticos locais e experimentar diferentes tipos de rolinhos
- Compartilhar fotos e receitas nas redes sociais com a hashtag #NationalEggRollDay
- Aprender mais sobre a história da culinária sino-americana nos Estados Unidos
Curiosidades sobre o Rolinho de Ovo
- Apesar do nome, o rolinho de ovo geralmente não contém ovo no recheio; o nome vem da massa que originalmente levava ovo na receita.
- É diferente do rolinho primavera (spring roll), que costuma ter uma massa mais fina e pode ser servido cru ou frito.
- O rolinho de ovo é um prato criado nos Estados Unidos, inspirado na culinária chinesa, mas adaptado ao paladar americano.
Importância Cultural
O Dia Nacional do Rolinho de Ovo é mais do que uma simples celebração gastronômica. Ele também representa a fusão de culturas e a contribuição dos imigrantes asiáticos para a diversidade culinária dos Estados Unidos. É uma oportunidade para valorizar a comida como ponte entre diferentes tradições e comunidades.
Dia Nacional do Rolinho de Ovo em outros anos
- 2021 10 de Junho, quinta-feira
- 2022 10 de Junho, sexta-feira
- 2023 10 de Junho, sábado
- 2024 10 de Junho, segunda-feira
- 2026 10 de Junho, quarta-feira